ジュヴレ・シャンベルタン2016 デュガ

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商品説明畑第一主義のクロードは、そのテロワールにかける思いはジュヴレ・シャンベルタンで図抜けた存在。それは、耕作に馬を復活させたのも、コート・ドールで最も早いという点にも表れている。生まれるワインは何よりもピノならではの香り高さが圧倒的で、そこに滑らかなタンニン、しっかりした酸が合わさる素晴らしい凝縮度を備えたもの。そしてその複雑さ、バランスのよさ、余韻の長さは尋常ではない。■2016ヴィンテージ情報■【ベルトラン・デュガより】2016年は、これまで経験した中で最も困難な年だった。霜害で収穫の一部を失い、更にうどん粉病の被害もあり、収穫量が落ち込んだ。非常に湿潤な年で、手作業でスプレーを噴射して回る必要があり、これが重労働となった。この年に実った葡萄は非常に少なく、葡萄の実が熟すのが早かったため、9月19日から収穫作業を開始した。この年は60％の収量減となった。例えば、例年30樽ほど生産されているブルゴーニュ・ルージュが、この年はたったの6樽のみとなってしまった。潜在アルコール度数は12〜12.2％で、シャプタリゼーションは一切施していない。ワインの品質には大変満足していて、ヴィンテージの持ち味がよく引き出された味わいに仕上がっている。ワインすり替え防止の為配送時割れ等々も含め到着後ワインの交換返品は一切受け付けておりません。充分御理解の上購入お願い致します。

カテゴリー	その他>>>飲料/酒>>>ワイン
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