佑成　柳刃包丁　刃渡り35.5cm

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佑成（スケナリ）の柳刃包丁です。刃渡りは約359.5cm（尺二）です。鋼は不明です。柄は白水牛です。使用感があり、刃の欠けも数か所あったので修正しました。小欠けは少し残っていますが切れ味に問題ないレベルですので通常手入れで消えて行くと思いますので長く使えると思います。尺二の柳刃なのでサイズ的にプロの方にお薦めです。大きさ的にも迫力があり流石に佑成の風格を感じます。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約355mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4mm ●外寸550mm ●重量297g #包丁 #柳刃 #佑成 #35.5cm

カテゴリー	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

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